Arroz sempre fresquinho

Refogue o arroz que sobrou de ontem, junto com o arroz ainda cru e coloque água e siga com a preparação normal. Só vão descobrir se tem arroz dormido junto com o novo, se vc quiser revelar! Seguem outras dicas sobre o preparo do arroz nosso de todos os dias! Espero que goste e depois comente.

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1 -PRECISA LAVAR O ARROZ? 

Algumas marcas indicam na embalagem. 

Caso não encontre a informação lave os grãos em água corrente antes de serem cozidos.

Tem que deixar escorrer pra secar. Senão o arroz empapa .

2 - ARROZ SEMPRE FRESQUINHO? 

Cozinhe uma quantidade maior e depois de refogar desligue o fogo e deixe esfriar. Depois separe em pequenas porções e coloque em saquinhos e congele. Na hora que quiser um arroz fresquinho, é só descongelar o saquinho, colocar o arroz na panela e deixar terminar o cozimento na água fervente. 

3 -PARA CONGELAR ARROZ PRONTO 

Faça também em pequenas porções e na hora de quiser descongele, coloque a porção na panela e adicionar ½ xícara de chá de água fervente. Deixe secar em fogo médio. 

4 -O ARROZ SALGOU DEMAIS? 

Depois do arroz pronto, coloque-o em uma peneira e jogue um pouco de água fervente.

Volte o arroz pra a panela e adicione alho e cebola picados e já refogados (à parte) e tempere com sal. 

5 - O ARROZ GRUDOU NO FUNDO DA PANELA? 

Coloque um pouco de água e vinagre e leve ao fogo médio até ferver. Deixe por 5 minutos. O arroz vai sair facilmente. 

6 - ARROZ QUEIMOU? 

Retire o arroz da superfície da panela (que não está queimado e em contato com a panela) e use pra fazer bolinho de arroz. O resto não tem jeito. Tem que jogar fora. 

7 - PARA VARIAR O SABOR DO ARROZ 

Acrescente ervilha, milho, cenoura ralada, salsinha, louro na hora de colocar a água do cozimento. 

8 -O ARROZ ESTÁ PRONTO E ESTÁ SEM SAL 

Dissolva a quantidade de sal necessária em um pouco de água e despeje no arroz. Volte a panela ao fogo médio e deixe até a água evaporar. 

9- TRUQUE PRA FICAR SOLTINHO 

Refogue o arroz cru no azeite, óleo ou manteiga.

Os grãos ficam envolvidos por uma camada de gordura e isso ajuda a deixar o arroz mais soltinho. 

10- SOBROU UM POUCO DE ARROZ DE ONTEM

...e o que sobrou não vai dar para todo mundo?

Faça um pouco de arroz novo e quando estiver quase pronto, com a água quase secando, adicione o arroz de ontem por cima e tampe metade da panela.

11- PARA TIRAR O EXCESSO DE UMIDADE DO ARROZ CRU GRUDADO EM LATA

É só colocar uma fatia de pão seco dentro da lata. O pão deixa o arroz cru seco e soltinho.

S.O.S DÚVIDA PARA FAZER UM BOM ARROZ: 

1 - Algumas marcas de arroz vem escrito na embalagem que não precisam ser lavados. As outras marcas que não trazem esta informação precisam que os grãos sejam lavados em água corrente antes de serem cozidos para retirar qualquer tipo de impureza. Para o arroz ficar soltinho, depois de lavar os grãos deixe-os numa peneira para escorrer o excesso de água e secar. 

2 - Quando você refoga o arroz cru no azeite, óleo ou manteiga, os grãos do arroz ficam envolvidos por uma camada fina de gordura e isso ajuda a deixar o arroz mais soltinho. 

3 - Faça uma quantidade maior de arroz e depois de refogá-los, desligue o fogo e espere esfriar. Você pode separar em pequenas porções em sacos plásticos e congelar. Na hora que quiser fazer um arroz fresquinho, é só retirar do freezer, colocar na panela e continuar o processo a partir da primeira água fervente.

4 - Você também pode congelar o arroz já cozido em pequenas porções e na hora que quiser descongelar é só retirar do freezer, colocar a porção na panela em fogo médio e adicionar 1/2 xícara de chá de água fervente. 

5- Se você salgou o arroz, depois de pronto coloque-o em uma peneira e jogue um pouco de água fervente para lavar os grãos. Volte o arroz para a panela e adicione alho e cebola picados e fritos (em outra panela) e tempere com sal. 

6- Se você esqueceu de colocar sal no arroz e ele já está pronto, dissolva a quantidade de sal necessária em um pouco de água e despeje no arroz. Volte a panela ao fogo médio e deixe a água evaporar.

HUMMM!

Torta de maçã - receita antiga

Receita antiga, mas adoro essa torta ela é feita só de massa e doce de maçã, e hoje vamos faze-la!

Créditos: aqui

Massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente

1 colher (sopa) de açúcar

1 gema

1 pitada de sal

Coloca numa tigela a manteiga, a gema, o açúcar,o sal, e acrescente aos pouco a farinha de trigo até começar a dar liga e soltar das mãos, faça uma bola e deixe descansar por uns 30 minutos.

Enquanto isso prepare o recheio:

6 maçãs

2 colheres (sopa) de manteiga

1/2 colher (chá) de baunilha

3/4 de xícara de açúcar

1 pitada de canela

Descasque as maçãs, e corte em rodelas. Aqueça a manteiga, coloque as maçãs e o açúcar para fazer o doce, deixe no fogo até começarem a ficar macias e quase transparentes, coloque a baunilha e a canela, reserve.

Abra a massa, melhor entre dois plásticos, (você abre um saco plástico de freezer em dois e coloca a massa entre eles), abra bem deixe a massa bem fina, forre uma forma, arrume, suba as bordas apertando, coloque o recheio já frio, e faça rolinhos trançando por cima do recheio. Pincele com gema e leve ao forno até dourar. sirva morna se preferir com sorvete de baunilha.

A IMAGEM FALA POR SI SÓ.

INOCÊNCIA E PUREZA, COISA RARA!

CARÊNCIA

 

Travesseiro "colo de mulher" japonês. 

A carência é visível no ser humano e precisa de um consolo!

Carência afetiva, quer dizer sentir falta de afeto, de carinho, de consideração, de amizade.

Infelizmente é um dos grandes males dos tempos modernos. Parece que as pessoas estão se esquecendo do quanto é bom sentir-se amadas... sentir que outras pessoas tem algum carinho, algum afeto por si. E isso é muito importante para toda e qualquer pessoa.

Sentir que é importante para alguém. Sentir que alguém quer e deseja sua companhia. Saber corresponder a esse afeto quando ele existe.

Dizem que a solidão é a causa da carência afetiva. Pode até ser... mas existem pessoas que conseguem conviver muito bem com a solidão, desde que tenha amizades com quem possa dividir a solidão.

O grande problema é o individualismo que se observa. Pessoas que apenas procuram ver seu lado, sem se interessar pelo que acontece à sua volta, fecham-se como numa ostra. Essas pessoas provocam e sentem essa carência, pois, fechando-se numa redoma, não permitem que outros se aproximem, nem se aproximam de outros.

Precisamos sentir o que se passa em nossa volta, é necessário nos interessarmos por problemas alheios, é necessário dividirmos nossos problemas. Precisamos voltar a um tipo de vida comunitária, como existia antigamente. 

Certo que atualmente é impraticável fazer aquelas rodas de conversa nas portas das casas, como antigamente. Seremos assaltados. 

Não existem mais aquelas reuniões de família como antes. Parentes mal se conhecem. 

Assim fica complicado viver em sociedade. 

A televisão começou a afastar as pessoas. A princípio, ainda se reuniam para assistir aos programas. Porém atualmente, cada membro da família tem um aparelho em seu quarto. Mais afastamento. 

Quase não conversa mais. Sente-se solidão em meio a uma multidão. Já experimentaram a filosofia do elevador? Ou do Metrô? Cada qual fechado dentro de si. 

Se alguém se atreve a falar com alguém, periga receber uma resposta grosseira, pois fatalmente será mal interpretado. 

Carência afetiva é um mal das grandes cidades, pois as atuais condições de vida nas metrópoles provoca tal afastamento do convívio. Nas cidades pequenas, isso praticamente não existe. Sempre existirá alguém para conversar, para trocar idéias, para sentir que está vivo, e que existe vida em seu redor.

PURA DIVERÇÃO!

Créditos de Entre Nessa

DIETA ANTI CELULITE

É possível acabar com a celulite e ainda perder aquela gordurinha localizada que tanto incomoda seguindo apenas uma reeducação alimentar saudável. Segundo especialistas com a dieta anti-celulite você previne o aparecimento da indesejada celulite e também ameniza o problema e de quebra perde até 6kg por mês.

Fazendo corretamente a dieta, você elimina até 1 quilo e meio por semana e, já no primeiro mês, vai notar uma melhora significativa no aspecto casca de laranja!

Confira abaixo o cardápio da Dieta Anti-Celulite ele possui cerca de 1.200 Kcal.

SEGUNDA-FEIRA

CAFÉ DA MANHÃ (172 Kcal)

café com leite (1 xíc. de chá) + ovo cozido (1 unid.)

ALMOÇO (247 Kcal)

aspargo enlatado (1 porção de 50 g) + chuchu (3 col. de sopa) + lula (1 porção de 100 g) + cogumelo (3 col. de sopa) + suco de maçã (1 copo de 200 ml) + morango ( 5 unid.)

JANTAR (345 Kcal)

frango assado sem pele (1 unid. de 140 g) + quiabo cozido (1 unid.) + berinjela cozida ( 5 rodelas) + chucrute (refogue o repolho fatiado em 1 col. de café de azeite – 1 pires) + nectarina (1 unid.)

CEIA (36 Kcal)

água-de-coco (1 copo de 200 ml)

TERÇA-FEIRA

CAFÉ DA MANHÃ (224 Kcal)

tâmara seca (2 col. de sopa) + ovo de codorna (5 unid.)

ALMOÇO (258 Kcal)

peru (1 filé grande) + pêssego (1 unid.)

JANTAR (263 Kcal)

linguiça de frango (1 unid. de 50 g) + salsão cozido (1 pires) + acelga (1 prato de sobrem.) + vagem cozida (1 pires) + sopa consomê (cozinhe o espinafre em um caldo de carne – 1 prato de sopa) + kiwi (1 unid.)

CEIA (26 Kcal)

aveia (1 pires)

QUARTA-FEIRA

CAFÉ DA MANHÃ (296 Kcal)

caqui (1 unid.) + goiaba (1 unid.) + ovo poché (ovo cozido sem casca em água – 1 unid.)

ALMOÇO (333 Kcal)

pescada (1 filé grande) + salsão cru (1 pires) + fundo de alcachofra (1 unid.) + beterraba cozida (1 unid.) + papaia (1 fatia)

JANTAR (171 Kcal)

bacalhau (1 posta de 160 g) + cebola cozida (1 unid.) + rabanete (1 unid.) + ameixa (1 unid.)

CEIA (52 Kcal)

suco de tamarindo (1 copo de 200 ml)

QUINTA-FEIRA

CAFÉ DA MANHÃ (267 Kcal)

morango (5 unid.) + kiwi (1 unid.) + laranja (1 unid.) + queijo fundido (1 fatia)

ALMOÇO (348 Kcal)

cenoura cozida (1 unid.) + escarola (5 folhas) + miúdos de frango refogado (1 porção de 100 g) + romã (1 unid.)

JANTAR (302 Kcal)

patinho (1 filé médio) + repolho cozido (1 prato de sobrem.) + sopa de cebola (1 prato de sopa) + figo (1 unid.)

CEIA (36 Kcal)

água-de-coco (1 copo de 20 ml)

SEXTA-FEIRA

CAFÉ DA MANHÃ (151 Kcal)

maçã sem casca (1 unid.) + mussarela (1 fatia)

ALMOÇO (252 Kcal)

fraldinha assada (1 filé médio) + ameixa em calda (3 unid.)

JANTAR (272 Kcal)

contra filé grelhado (1 filé médio) + pepino (1 unid.) + sopa de escarola (1 prato de sopa) + abacaxi (1 fatia)

CEIA (26 Kcal)

aveia (1 pires)

SÁBADO

CAFÉ DA MANHÃ (354 kcal)

omelete com presunto e queijo (feito com 2 ovos, 2 fatias de presunto e 2 fatias de queijo)

ALMOÇO (99 kcal)

linguado assado (1 filé) + repolho cozido (1 prato de sobrem.)

JANTAR (210 kcal)

lombo de cabrito assado (1 fatia média) + pimentão vermelho cozido (1 unid.)

CEIA (52 kcal)

suco de tamarindo (1 copo de 200 ml)

DOMINGO

CAFÉ DA MANHÃ (170 kcal)

presunto magro (2 fatias) + laranja-lima (1 unid.) + café (1 xic. de café) + chá (1 xíc. de chá) + limonada (1 copo de 200 ml)

ALMOÇO (255 kcal)

haddock defumado (1 filé) + nabo cozido (1 prato de sobrem.) + agrião (1 prato de sobrem.) + tomate (1 unid.) + abóbora (1 col. de sopa) + abobrinha (1 col. de sopa) + requeijão cremoso (1 col. de sopa) + damasco seco (5 unid.)

JANTAR (314 kcal)

pescada assada (1 filé) + mandioquinha cozida (2 col. de sopa) + camarão (1 unid.) + suco de tomate (1 copo de 200 ml) + melão (1 fatia)

CEIA (54 kcal)

ricota (1 fatia)

LANCHES

MANHÃ

72 kcal – iogurte desnatado (1 pote)

191 kcal – cenoura crua (1 unid.) + leite desnatado (1 copo) + pão de centeio (1 fatia)

220 kcal – goiaba em calda (1 unid.) + queijo suíço ( 1 fatia)

193 kcal – figo em calda (1 unid.) + provolone (1 fatia)

108 kcal – leite semi-desnatado (1 copo)

130 kcal – melancia (1 fatia) + queijo camembert (1 fatia)

357 kcal – uva (1 cacho peq.) + leite de soja (1 copo)

TARDE

176 kcal – polenta (1 fatia média) + pão integral (1 fatia)

67 kcal – pão de fôrma (1 fatia)

65 kcal – tangerina (1 unid.)

68 kcal – banana (1 unid.)

65 kcal – tangerina (1 unid.)

68 kcal – banana (1 unid.)

102 kcal – alface + carambola (1 unid.) achocolatado diet (1 copo)

NOTA: Essa dieta pode ser feita por um período máximo de quatro a seis meses e é contra-indicada no caso de se ter insuficiência renal ou ácido úrico elevado.

Fonte : Dieta já

PRA SE COMER COM OS OLHOS!

  

MATURIDADE

(Autor Desconhecido) 

Maturidade é ter o poder de controlar a raiva e de resolver divergências sem violência nem destruição. 

Maturidade é ter paciência, a disposição para abrir mão de um prazer imediato, com vistas a uma vantagem a longo prazo. 

Maturidade é ter perseverança, é empenhar-se a fundo num programa, a despeito da oposição e dos contratempos desalentadores. 

Maturidade é ter abnegação, é atender às necessidades alheias. 

Maturidade é ter capacidade de enfrentar o desagradável e a decepção sem nos tornarmos amargos. 

Maturidade é ter humildade. Uma pessoa madura consegue dizer: - "Perdoe-me". E, quando fica provado que estava com a razão, não sente necessidade de se vangloriar: "Eu não disse?". 

Maturidade significa credibilidade, integridade e cumprimento da palavra. Os imaturos, encontram pretexto pra tudo. São os retardatários crônicos, os contadores de vantagens que falham no momento das crises. A vida dessas pessoas é um emaranhado de promessas não cumpridas, assuntos inacabados e amizades desfeitos. 

Maturidade é ter a capacidade de viver em paz com o que não se pode mudar. 

AMO CAFÉ!

Gente, tem imagem mais inspiradora que esta, me digam por favor?!

Tudo bem, eu confesso! Não resisto àquele cheirinho de café sendo passado na hora e aquela fumacinha que sobe do recipiente onde ele se encontra. Puxa,  to leve agora, desabafei!
( Depoimento pessoal).

QUE TAL UMA HORTINHA DIFERENTE?

Uma horta na parede? Vocês estão enxergando direitinho e vou explicar como foi que isso aconteceu.

A Suzanne vive num lugar muito frio, mas muito frio mesmo. O que acontece é que a terra está sempre muito úmida e gelada e no caso dela, o espaço do quintal recebia pouco sol e tinha muitas lesmas. Como fazer pra ter uma horta?

Se você mora no sul ou em lugares frios e tem o mesmo problema que ela, vai gostar dessa dica.

Percebendo que o lado da casa que recebia sol na quantidade necessária pra plantar uma horta, não dispunha de espaço suficiente pra isso, ela não teve dúvidas. Providenciou junto com o seu marido a instalação de algumas calhas plásticas diretamente na parede.

São aquelas calhas plásticas coletoras de chuva. Suzanne fez vários furos ao longo delas para que o excesso de água sempre tivesse escoamento. Providenciou terra orgânica de boa qualidade e fertilizantes apropriados para o plantio de verduras. Escolheu as sementes certas para a época e plantou.

Em pouco tempo elas brotaram e a Suzanne finalmente conseguiu ter em sua mesa suas próprias verduras, colhidas em seu quintal. Isso é um prazer enorme, e quem já brincou com terra entende o que estou dizendo.

Pra quem acha que as verduras não crescem nesse espaço pequeno, lembrem-se das hidropônicas, que nem terra tem. Percam o receio e façam suas experiências, e se você só tem uma parede disponível, agora não tem mais desculpa.

VEJA TAMBÉM...

UMA TORRE DE VASINHOS.

Tudo que você vai precisar , são mudinhas variadas.

E um cabo de vassouras para  unir os vasos em forma de torre.

Mais detalhes clik aqui.

DICAS PRECIOSAS

GENGIBRE

Com essa queda na temperatura e dias chuvosos, um cházinho sempre vai bem não é?

Se for daqueles que ajudam a queimar calorias melhor ainda.

Pois então conheça o chá de gengibre, que além de ajudar a emagrecer, é um ótimo anticoagulante, auxilia nos problemas circulatórios, digestivos, articulares e também é utilizado para o tratamento de gripes e resfriados.

Mas não pára por aí. Há quem diga que o gengibre é ótimo para curar ressacas, cólicas menstruais e ainda combate os sintomas típicos da depressão. Suas propriedades antioxidantes, impedem a ação dos radicais livres.

Na questão de emagrecimento, o chá de gengibre atua como inibidor de apetite e também traz sensação de saciedade, e o principal, por ser um alimento termogênico, faz com que nosso metabolismo acelere mais e com isso, perdemos calorias, ou seja, emagrecemos!

Receita de chá de Gengibre com canela:

Ingredientes:

- 5 cm de raiz gengibre

- ½ litro de água

- 1 pitada de noz moscada

- 4 cravos-da-índia

- ¼ de limão

- 1 canela em pau

Modo de fazer:

Prepare um suco de gengibre e limão, depois o adicione em um recipiente com a água e os demais ingredientes. Ferva o chá por alguns minutos e com isso ele estará pronto para o consumo.

Tome 5 vezes por dia e sempre depois das refeições.

O chá de gengibre pode te ajudar a perder 3 kg por semana!

AMORA

O chá de amora tem inúmeros benefícios e ajuda na prevenção de diversas doenças e sintomas como enxaquecas, insônia, leucorreia, colesterol alto (LDL) , degeneração óssea (osteoporose), gota, infecções urinárias.

Ainda previne problemas relacionados à tireoide e também possui propriedades anticancerígenas, combatendo diversos cânceres e doenças degenerativas e infecciosas e também ajuda diabéticos a diminuir a taxa de glicemia no sangue.

Veja outros benefícios do chá de amora

     

*Rejuvenesce

Folhas de amoreira são ricos em clorofila, vitaminas E e C, sendo um ótimo agente de desintoxicação, pois combate os radicais livres e o envelhecimento. Tome o chá regularmente, que logo você verá sua pele mais macia e seus cabelos sedosos e brilhantes.

* Reforça o sistema imunológico

Chá de amora é conhecido por reforçar o sistema imunológico, evitando assim, doenças e infecções, graças aos seus poderosos antioxidantes. Com isso seus órgãos vitais ficam protegidos da ação dos radicais livres.

* Regula o intestino

Rica em fibras, o chá de amora ainda ajuda a regular o intestino e ainda facilita o transito intestinal, evitando azia e indigestão.

* Previne infecções do trato urinário

Chá de amora pode ser usado para curar infecções do trato urinário através da sua capacidade de filtrar o sistema e tratar as infecções. O uso contínuo do chá permite uma melhor defesa contra qualquer recorrência da infecção.

* Previne doenças degenerativas visuais

Tomar chá de amora regularmente, ajuda a proteger os olhos de toxinas prejudiciais e prevenir doenças oculares. Suas propriedades antibacterianas ajudam a formar uma defesa contra qualquer doença degenerativa nos olhos.

* Previne doenças nos rins

Chá de amora ajuda a lavar os rins das toxinas prejudiciais, protegendo-os contra os radicais livres e possíveis bactérias causadoras de doenças que podem assolar esse órgão.

* Previne muitas doenças em idosos

Em pessoas mais velhas, o chá de amora ajuda a manter a resistência, energia e até o peso corporal, pois ajuda a diminuir a concentração de gordura. Previne AVC, úlcera, constipação e normaliza a pressão arterial. Por ser rico em cálcio, ajuda a evitar degeneração óssea, como a osteoporose.

* Alivia sintomas da menopausa

O chá de amora funciona como regulador de hormônios, trazendo muitos benefícios para as mulheres que estão na menopausa. Tomando o chá regularmente, ajuda a aliviar os sintomas decorrentes da menopausa como as ondas de calor e os suores noturnos.

* Ajuda a emagrecer

O chá de amora também auxilia para quem quer perder peso ou queimar gordura. Tomando o chá regularmente, ele ajudará a reduzir a taxa de glicemia. Além disso possui enzimas que inibem a absorção do açúcar ingerido, fazendo com que ele seja expelido pelo corpo, ao invés de se acumular no nosso corpo.

Combinar o chá com uma dieta saudável, com certeza irá acelerar o processo de emagrecimento. * Tome 3 vezes ao dia, 30 minutos antes das refeições.

Receita do Chá de amora

Ingredientes:

* 3 folhas de chá de amora

* 1 litro de água

Modo de fazer:

* Ferva a água.

*Retire do fogo e coloque as 3 folhas de amora.

* Tampe e deixe esfriar

* Tome no mínimo 3 vezes ao dia

O chá de folhas de amora tem gosto muito suave, podendo ser tomado puro ou adicionado à outros chás. Pode ser tomado quente ou frio. Se quiser adoçar, use adoçante ou mel.

MODA?! "ACHADOS DA INTERNET"

                                      

Tem coisa mais fofa, chick e delicada?!

Eu simplesmente amei esta bolsa (elefantinho), é muito gute não é?

NÃO PRECISA MAIS SE PREOCUPAR!...

Você não vai mais levar bronca de sua mãe quando trocar os pares de seus calçados. Já tava mais que na hora de alguém admitir que este esquecimento é mais que normal não acha?!

MEUS HOBIS.

Adoro desenhar e hoje faço isso, mais para passar o tempo e relaxar minha cuca as vezes. aqui vcs conferem alguns dos meus desenhos.
Por favor não reparem, pois alguns eu tirei do "fundo do baú".

QUESTÃO DE SAÚDE!

Estou fazendo bicicleta quase todos os dias e já estou sentindo os resultados, é bárbaro! Isso com apenas trinta minutinhos apenas de esforço e dedicação. Percebo meu condicionamento físico, bem mais resistente, e só lamento ter demorado quase dezesseis anos da minha vida sedentária para perceber, o quanto eu estava sendo tão cruel comigo mesma.
Fica a dica pessoal, espero que sigam e sejam mais felizes ainda, como eu estou sendo.
Saúde e paz, o resto, a gente pedala ou corre atrás!  

VOCÊ CONCORDA?

HUMMM!

BOLO DELÍCIA DE LIMÃO
Adoro o azedinho do limão!

PARA A MASSA

3 xícaras (chá) de farinha de trigo 

2 colheres (chá) de fermento em pó 

1/2 colher (chá) de sal 

200 g de manteiga em temperatura ambiente

2 xícaras (chá) de açúcar 

4 ovos 

1 xícara (chá) de leite 

raspas de 2 limões 

manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Unte uma fôrma redonda ou de pudim com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

2. Passe pela peneira a farinha, o fermento e o sal. Reserve.

3. Na batedeira, bata a manteiga até que fique fofa. Adicione o açúcar e bata apenas para misturar. Junte os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição. Diminua a velocidade e adicione os ingredientes peneirados aos poucos, alternando com o leite. A cada adição, bata apenas para misturar.

4. Desligue a batedeira, adicione as raspas de limão, misture com uma espátula e transfira para a fôrma. Nivele a massa girando a fôrma rapidamente sobre a mesa.

5. Leve ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 45 minutos. Espete um palito no bolo para verificar o ponto. Se o palitinho sair sujo de massa, deixe assar mais um pouco. Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar por mais 5 minutos.

6. Num prato grande, desenforme o bolo e espalhe o glacê com uma colher. Se quiser, decore com fatias bem finas de limão e sirva a seguir.

PARA O GLACÊ

1/3 xícara (chá) de suco de limão peneirado

2/3 xícara (chá) de açúcar 

Modo de Preparo

Enquanto o bolo esfria, numa tigelinha misture bem o suco de limão e o açúcar. Reserve.

BOLO "VAI TUDO"

Acabei de assar este bolo, e já está quase no fim. Coloquei este nome "vai tudo", por que fiz ele com tudo que eu tinha  na dispensa, não se engane, apesar da aparência ele ficou uma delícia e super saudável.

RECEITA

2 copos de farinha de trigo

3 col de sopa de farinha de soja

3 col de sopa de farinha de linhaça dourada

3 col de sopa de margarina

1 copo e meio de açúcar

1 pitada de três dedos generosos de sal

2 ovos

1 cenoura média picada

1 col de sopa de fermento em pó

MODO DE FAZER

Bata no liquid. a cenoura com o leite, a margarina, o sal, os ovos, e misturei à parte todas as farinha junto com o fermento em pó. Coloquei o conteúdo do liquid. com as farinhas e misturei por meio minuto com uma colher de pau e coloquei para assar em forno quente, por uns trinta minutinhos e prontinho é só acompanha com um cafezinho ou o que vc preferir, espero que gostem.